1. Baluri ikan dengan bahan marinasi.
2. Goreng ikan hingga kematangan yang diinginkan. Angkat dan tiriskan.
3. Chopper bahan chilli padi, tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
4. Tambahkan bahan aromatik, bahan seasoning dan air. Aduk hingga rata.
5. Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap.
Selamat mencoba.***