Cara membuat:
- Panaskan wajan dengan margarin, tumis bumbu halus sampai wangi.
- Tuang sedikit air dan tunggu hingga bumbu matang.
- Masukkan daun salam, terasi, gula, garam, dan serai lalu aduk-aduk.
- Masukkan daging slice lalu masak sampai bumbu meresap.
- Koreksi rasanya.
- Tambahkan cabai hijau lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.
- Pindahkan daging slice balado ke piring lalu sajikan.
Selamat mencoba. ***