Terlihat Sederhana Tapi Lezatnya Tiada Tara! Resep Ikan Nila Acar Kuning Timun Wortel, Kombinasi Pas Pembangkit Selera

- 1 batang serai

- 1 lembar daun salam

- 2 centimeter lengkuas geprek

- 200 mililiter air

Baca Juga: Dapat Lebih dari 2 Ribu Ulasan, Ini Rekomendasi 6 Bakso Enak di Solo yang Cocok Buah Wisata Kuliner saat Lebaran

Cara membuat ikan nila acar kuning timun wortel:

1. Cuci bersih ikan nila, tambahkan bahan marinasi, ratakan dan sisihkan beberapa saat.

2. Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang dan kering. Angkat dan sajikan.

3. Buang ujung mentimun, iris bentuk korek api, buang bijinya. Cuci bersih. Sisihkan.

Baca Juga: Mampir ke Klaten, Yuk Icip-icip 5 Kuliner Legendaris yang Unik, Murah, Enak, dan Otentik, Dijamin Menggugah Selera dan Bikin Ketagihan

4. Kupas wortel, lalu iris bentuk korek api. Cuci bersih.

5. Siapkan cobek, masukkan bahan bumbu halus. Ulek sampai halus.

6. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan aromatik. Tumis sampai matang dan langunya hilang.

7. Masukkan wortel dan air, aduk-aduk, masak sampai setengah layu.

Baca Juga: 5 Daerah dengan Jumlah Kafe Terbanyak di Jawa Barat, Juaranya Bukan Bandung