- 5 bawang merah
- 3 kemiri
- 1/2 sendok teh garam
Seasoning:
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan kecap manis
- Micin
Cara membuat ase cabe gendot:
1. Cuci bersih cabe gendot. Sisihkan.
2. Siapkan cobek, masukkan bahan bumbu halus. Ulek sampai halus.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air, cabe gendot, gula pasir, dan kecap. Masak sampai airnya menyusut.
4. Angkat dan sajikan ase cabe gendot bersama nasi putih hangat.***