Semudah Ini Membuat Bistik Daging Sapi yang Empuk dan Bumbunya Meresap, Cocok untuk Menu Idul Adha

- Bawang goreng secukupnya

Baca Juga: Resep Kue Krim Keju Stroberi untuk Jualan di CFD Auto Cuan Harga Rp 15 Ribuan, Cocok untuk Jadi Hadiah Ulang Tahun Kekasih Hati

Cara membuat bistik daging sapi:

1. Cuci bersih daging sapi, lalu potong-potong sesuai selera.

2. Siapkan cobek, masukkan semua bahan bumbu halus. Ulek sampai halus. Boleh juga menggunakan blender.

3. Siapkan wajan atau pan, panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tambahkan serai, daun salam, tumis sampai matang dan harum.

Baca Juga: Maknai Hari Kebangkitan Nasional, Ini 7 Peran BRI Bawa Ekonomi Indonesia Lebih Kuat!

4. Masukkan potongan tomat, aduk dan masak sampai sedikit layu.

5. Masukkan daging sapi, aduk kembali sampai tercampur dengan bumbu.

6. Tuangkan air, masak sambil ditutup selama 45 menit sampai daging empuk.

7. Tambahkan gula merah, santan, kecap manis, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.

Baca Juga: Masih Punya Sisa Daging Sapi Kurban? Yuk Dibuat Spaghetti Bolognese Saja, Cek Resepnya di Sini, Bisa Jadi Ide Jualan Harga Rp 15 Ribu

8. Ungkep sampai airnya menyusut dan bumbunya meresap, kurang lebih 45 menit. Koreksi rasa.

9. Angkat dan sajikan bistik daging sapi dan taburi bawang goreng.***