Akhirnya Terbongkar, Cara Memasak Krengsengan Daging Agar Empuk dan Tidak Alot, Rahasianya Terletak pada Bagian Ini

1. Cuci bersih daging sapi, potong-potong melawan serat ukuran kecil-kecil.

2. Siapkan blender, masukkan semua bahan bumbu halus, dan air. Haluskan.

Baca Juga: Red Velvet dengan Krim Keju Frosting Hadiah untuk Pacar Tersayang, Bisa Juga Jadi Ide Jualan di CFD Hari Minggu, Cek Resepnya di Sini

3. Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, masak sampai kering dan airnya menyusut.

4. Tambahkan minyak, masak sampai bumbunya matang dan tanak.

5. Masukkan daging sapi, masak sampai daging berubah warna.

6. Tambahkan air, biarkan sampai mendidih. Masak hingga airnya setengah menyusut.

Baca Juga: Rekomendasi Olahan Daging Kurban Idul Adha, Daging Cabai Hijau yang Empuk dan Gurih Sangat Menggoda, Cek Resepnya di Sini

7. Masukkan seasoning, dan petis udang. Aduk rata. Masak sampai airnya menyusut dan dagingnya empuk.

8. Tambahkan cabe rawit utuh, masak sebentar sampai cabenya layu. Taburi dengan bawang goreng.

9. Krengsengan daging siap dihidangkan.***