- 40 gram margarin
- 1/4 sendok teh garam
Bahan Lain:
- 1 buah putih telur
- Tepung panir secukupnya
Cara Membuat:
1. Isian: Panaskan margarin tumis bawang putih dan bombai sampai harum masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna.
2. Masukkan semua sisa bahan kecuali daun bawang dan larutan terigu, aduk rata, kecilkan api, biarkan bumbu meresap.
3. Terakhir masukkan daun bawang aduk sebentar, tambahkan larutan terigu, aduk sampai kental, angkat.
4. Roti: Campur jadi satu tepung, gula, susu bubuk, telur dan ragi tuangkan susu cair uleni asal rata saja, masukkan margarin dan garam, uleni sampai rata, lanjut mixer sampai kalis, diamkan adaonan 10 menit.
5. Bagi adonan per 30 gram bulatkan, lakukan sampai selesai, ambil buatan yg pertama, pipihkan, beri isian lalu bulatkan kembali, diamkan sampai mengembang 2 kali lipat.
6. Ambil 1 bulatan balur dengan putih telur dan tepung panir, lakukan sampai selesai, lalu goreng sampai kecoklatan.
Selamat mencoba.***