- Sedikit garam
- 10 gram tepung
Cara Membuat Kue Coklat Fondant
Langkah 1 Buat Adonan
- Lelehkan mentega dan cokelat di atas panci berisi air panas.
- Di mangkuk lain, kocok telur, gula dan garam hingga mengembang.
- Masukkan cokelat leleh sedikit demi sedikit, lalu campurkan dengan tepung .
Langkah 2 Panggang Kue
- Olesi ramekin dengan minyak dan tepung.
- Isi ¾ penuh dengan adonan.
- Dinginkan selama 30 menit lalu panggang pada suhu 210 derajat celcius selama 8 hingga 12 menit
- Keluarkan dari cetakan dan sajikan hangat
Selamat mencoba. ***