- ½ sendok teh jahe (opsional)
- 1 sendok makan minyak bawang putih
- 80 mililiter air
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- ¼ sendok teh merica
Cara membuat ayam cincang kukus:
1. Siapkan wadah tahan panas, masukkan paha ayam giling, kaldu ayam bubuk, merica, kecap ikan, saus tiram, kecap manis, telur, bawang merah goreng, minyak bawang putih, jahe parut, tepung tapioka dan air, aduk hingga rata.
2. Kukus adonan ayam selama 20-30 menit atau hingga matang.
3. Ayam cincang kukus siap disajikan.***