PORTALOKA.ID - Lebaran saatnya menyantap hidangan spesial.
Selain opor dan ketupat, ada satu lagi menu yang wajib hadir yaitu rujak cuka.
Makanan ini terbuat dari aneka buah-buahan segar dengan kuah manis pedas.
Saat disantap segarnya rujak cuka ini langsung bikin melek.
Selain dikonsumsi bersama keluarga, rujak cuka ini cocok buat ide jualan.
Berikut resep rujak cuka untuk sajian lebaran dikutip dari YouTube Ara Kitchen.
Bahan kuah:
- 300 gram gula pasir
- 100 gram gula merah
- 130 gram cabe merah (rebus dulu)
- 700 mililiter air
- 2 sendok teh garam
- 2 sendok makan cuka masak