- ½ sendok teh merica
- 1 sendok makan gula pasir
- 400 mililiter air
- 200 gram kacang tanah
- 60 gram teri nasi
Bahan bumbu halus:
- 6 siung bawang putih
- 10 gram kencur
- 1,5 sendok makan ketumbar, sangrai
- 3 butir kemiri, sangrai
Cara membuat rempeyek kacang teri:
1. Buang batang daun jeruk dan iris kemudian cincang kasar kacang tanah dan geprek kemiri.
2. Di dalam blender, masukkan kemiri, bawang putih, kencur, ketumbar dan sedikit air dari takaran resep, haluskan.