Bahan Sambal Terasi:
- 2 buah tomat kecil
- 10 buat cabe rawit
- 1 sendok teh terasi matang
- gula, garam, dan penyedap
Cara Membuat:
1. Rebus air sampai mendidih. Masukkan daun kelor, kemangi, bawang merah, dan kunci.
2. Tambahkan garam dan penyedap. Aduk-aduk. Matikan kompor.
3. Selanjutnya membuat sambal. Goreng cabe rawit, tomat, dan terasi lalu masukkan ke dalam cobek. Tambahkan gula, garam, dan penyedap. Ulek sampai halus. Kucuri dengan perasan jeruk limau.
4. Sayur bening kelor dan sambal terasi siap disajikan.
Selamat mencoba. ***