- 1/4 buah paprika merah, potong dadu kecil
- 1 buah cabe merah besar, potong
- 1 batang daun bawang potong kecil
- garam, merica dan kecap asin secukupnya
- margarin untuk menumis
Bumbu
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombai cincang kasar
Cara membuat
- tumis bumbu dengan margarin sampai harum dan matang, sisihkan
- masukkan telur buat orak arik, sisihkan dipinggir wajan
- tambahakn udang masak sampai layu, sisihkan
- tambahakn kacang polong nanas dan paprika masak sampai semua layu