- Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan margarin sampai harum dan matang.
- Tambahkan daging giling masak sampai berubah warna.
- Tambahkan saos tomat dan pasta tomat, gula, garam, italian herb.
- Tambahkan air masak sampai matang
- Tambahkan makaroni aduk rata lalu dinginkan.
- Siapkan 1 lembar kulit lumpia, beri isian makaroni bolognese lalu beri keju mozzarella.
- Lipat seperti amplop lalu ujungnya direkatkan dengan putih telur.
- Panaskan minyak goreng sampai matang.
- Angkat lalu tiriskan.
- Sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba. ***