- 1 butir telur
- 55 gram Gula pasir (tidak sy beri isian, jk mau pake isian gulanya d kurangi)
- 1/4 sdt Garam
- 35 gram mentega
Bahan Biang
- 55 ml air hangat
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdt gula pasir
Cara Membuat:
- Campur semua bahan lalu diamkan 10 menit sampai timbul gelembung
- Siapkan mangkuk masukkan terigu protein tinggi, tepung protein sedang, kentang halus, gula, susu bubuk, dan telur dan bahan biang mixer sampai setengah kalis lalu masukkan butter dan garam
- Mixer lagi sampai kalis elastis
- Bulatkan lalu masukkan di wadah lalu tutup dengan plastik wrap atau kain bersih ramah lingkungan