- Nasi putih
- Timun
- Bumbu rendang (opsional)
Cara membuat telur barendo:
1. Campurkan maizena dan air, aduk rata.
2. Di dalam mangkuk, masukkan telur, kaldu ayam bubuk dan larutan maizena, kocok lepas kemudian iris bawang merah dan masukkan ke dalam telur, kocok kembali.
Baca Juga: Resep Telur Barendo, Telur Dadar Khas Padang, Kriuk Gurih dan Bikin Nagih, Buruan Siapin Nasi Hangat
3. Panaskan minyak, tuang telur secara perlahan sambil diaduk, masak hingga kecokelatan dan kering, tiriskan.
4. Masukkan ke dalam air fryer untuk mengurangi minyak berlebih selama 5 menit pada suhu 180 derajat celcius.
5. Telur barendo siap disajikan.***