- pewarna makanan merah
- 100 gram sagu mutiara
- 2 sendok teh biji selasih
- 500 mililiter susu cair full cream
- 1 kaleng susu evaporasi
- kental manis secukupnya
- keju parut untuk topping
Cara membuat:
1. Masukkan nutrijell dan gula ke dalam panci. Tambahkan air, aduk rata. Masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Tuang ke dalam wadah menjadi 2 bagian.
2. Tambahkan kental manis ke 1 bagian jelly, aduk rata.
3. Tambahkan pewarna makanan merah ke semua bagian jelly. Aduk rata dan tunggu sampai set. Potong-potong bentuk kotak kecil.
4. Rebus sagu mutiara menggunakan metode 5-30-7 menit.
5. Lalu tuang biji selasih ke dalam mangkok. Seduh dengan air panas dan biarkan hingga mekar.