- Secukupnya air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Ide Jualan Rp 10 Ribuan Zuppa Soup Ayam yang Enak, Gurih dan Creamy untuk Menambah Pundi-pundi Cuan
Bumbu halus:
- 9 buah Bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 8 buah cabe merah besar (sekitar 100 gram)
- 5 buah cabe rawit buang isinya
Cara:
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum, tambahkan lengkuas.
- Masukkan udang, tunggu udang berubah warna lalu masukkan kapri, kentang goreng, beri sedikit air.
- Tambahkan gula dan garam.
- Masak sampai matang, cicipi rasa, angkat dan sajikan.
Selamat mencoba. ***