Abon daging sapi buatan Sri Sumarni tersebut bisa tahan selama enam bulan.
Sri Sumarni mengeluti binis jasa pembuatan abon sapi sudah 15 tahun lamanya.
Proses pembuatan abon sapi memerlukan waktu yang cukup lama.
Dimulai dengan memilah daging sapi yang memiliki kualitas baik.
Kemudian daging sapi diiris-iris kemudian direbus hingga lunak.
Langkah selanjutnya ditumbuk lalu disuwir-suwir dan diberi bumbu-bumbu.
Agar menghasilkan abon sapi dengan citarasa yang nikmat, Sri Sumarni memberikan aneka bumbu di antaranya bawang merah, bawah putih, daun salam, garam, gula dan santan kental.
"Bikinnya lama, yang pertama samai 2 jam."
"Setelah digoreng harus diperas agar minyaknya berkurang dan kering," ucapnya.
Warga yang menggunakan jasa pembuatan abon Sri Sumarni ini datang dari berbagai wilayah yang ada di Klaten.
Kamu ingin membuat abon sapi dari daging kurban?