Baca Juga: Resep Daging Gepuk Empal, Sajian Sedap Wajib Keluarga dari Daging Kurban Idul Adha
Angkat kulit sapi, saat masih panas kerok menggunakan sendok.
Untuk menghilangkan bulus halusnya bisa dikerok dengan menggunakan pisau.
Setelah itu cuci bersih pada air mengalir. Jika masih ada sisa kerok lagi pakai pisau.
Kalau ingin hasilnya lebih sempurna, bakar sebentar kulit sapi kemudian kerok lagi.
Jika tidak kuat panas, kamu bisa membersihkan bulu sapi saat dingin menggunakan pisau.
Hasilnya, kulit sapi pun bersih dan tidak gosong. Siap untuk dimasak.
Gimana, mudah banget kan cara membersihkannya? Yuk cobain.***