- 1 sendok teh baking powder
- 800 mililiter air dingin
Cara Membuat Adonan Dasar:
- Lelehkan margarin hingga cair, lalu sisihkan.
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan baking powder dalam wadah besar.
- Tambahkan margarin leleh dan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil. Adonan akan memiliki tekstur yang sedikit kental.
- Adonan ini siap digunakan untuk berbagai jenis gorengan. Mulailah pada dari pisang goreng disusul gorengan lainnya.
Langkah 1: Pisang Goreng
Dahulukan adonan untuk menggoreng pisang (Youtube/@Ika Mardatillah)
Bahan: Pisang kepok matang
Cara Membuat: