Proses pembuatan Kopi Godog
Berikut proses pembuatan Kopi Godog yang berbeda dengan membuat kopi pada umumnya.
1. Buat cipati terlebih dahulu. Cipati adalah campuran dari gula kawung dan santan dengan komposisi tertentu.
2. Cipati lalu dimasak hingga mendidih.
3. Sangrai biji kopi sampai kehitaman.
4. Kopi yang sudah menghitam kemudian dimasukkan ke dalam cipati yang mendidih.
5. Kopi Godog siap disajikan saat masih panas.
2. Rumah Adat Kampung Kuta
Ciamis juga memiliki kampung adat yang masih menjaga adat dan budaya warisan leluhur, namanya Kampung Adat Kuta di Kecamatan Tambaksari.
Kampung ini memiliki rumah adat yang masih mempertahankan gaya arsitektur zaman dulu yaitu berbentuk panggung.
Rumah Adat Kampung Kuta memiliki tata ruang yang unik daripada yang lain.
Rumah adat ini memiliki:
- Bangunan berbentuk panggung.