Alas tumpeng berbentuk bulat siap digunakan.
2. Alas Tumpeng Persegi
Siapkan dua buah sterofoam putih ukuran 40x45 centimeter.
Lapisi dan rekatkan bagian pinggirnya dengan lakban hitam.
Lapisi juga tepian sterofoam dengan lakban. Agar lebih naturan, gunakan lakban warna hijau.
Langkah selanjutnya, siapkan beberapa lembar daun pisang dengan lebar 8 centimeter.
Lipat sisi kanan dan kiri daun hingga membentuk segitiga. Kuci dengan stepler, lalu gunting sisa daun yang tak terpakai.
Siapkan kacang panjang, potong sesuai kebutuhan.
Susun daun di pinggir sterofoam hingga mengelilinginya. Kunci dengan tusuk gigi.
Tancapkan tusuk sate mengelilingi streofoam dengan jarak dua jari.
Kemudian, tancapkan kacang panjang yang sudah dipotong sebelumnya pada tusuk sate yang sudah ditancapkan mengelilingi streofoam.