Vla Keju:
- 50 gram keju parut
- 80 gram kental manis (2 sachet)
- 250 mililiter susu UHT Full Cream
- 1 sendok makan tepung Maizena larutkan dengan Air secukupnya
Baca Juga: Kapan Sidang Isbat Awal Ramadhan 2025-1446 H? Ini Penjelasan Kemenag
Cara membuat puding jelly ball fla keju:
1. Siapkan panci, masukkan Nutrijell Plain, gula pasir, kental manis, dan air. Aduk rata, kemudian masak dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih.
2. Matikan api kompor, aduk-aduk sampai uapnya berkurang. Lalu bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata.
3. Masing-masing beri pewarna dan perasa, aduk sampai larut.
Baca Juga: Inspirasi Menu Sahur dan Buka Puasa: Resep Ayam Bacem Goreng, Manis Gurihnya Bikin Nagih
4. Siapkan cetakan jelly ball, tuang adonan ke dalam cetakan. Biarkan sampai benar-benar padat. Sisihkan.
5. Membuat fla. Siapkan panci, masukkan kental manis dan susu UHT. Masak sambil terus diaduk.
6. Kalau fla sudah mulai hangat, tambahkan larutan tepung maizena, masak sampai mendidih dan mengental.
7. Matikan api kompor, biarkan sampai uap panasnya hilang.