- 3 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah
- 3 buah cabe rawit
- 1/4 ruas jahe
- 2 sendok makan saus sambal
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula
- 1 sendok makan cuka
- 200 mililiter air
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Padang yang Enak untuk Jamuan Makan Siang, Cara Bikinnya Mudah dan Simpel
Cara membuat:
1. Siapkan satu ekor ayam yang sudah dibersihkan, potong menjadi 4 bagian atau sesuai selera.
2. Masukkan jahe, bawang merah, bawang putih, kaldu ayam bubuk, merica, garam, spices powder, dan sedikit air kedalam blender, proses hingga halus.
3. Panaskan minyak diatas wajan, kemudian masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum.
4. Masukkan daun bawang dan masak sebentar.