Bahan pelapis ayam :
- 5 sendok makan tepung terigu +1 sendok makan tepung maizena (aduk rata)
Bahan saus :
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan madu
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap inggris
- 1/2 sendok makan kecap asin
Cara pembuatan :
1. Campur ayam dengan tepung lalu goreng ayam di minyak panas dan api sedang hingga kuning kecoklatan. Sisihkan
2. Tumis bawang putih dan bombay dengan margarin/butter hingga harum, masukkan semua bahan saus, aduk hingga mendidih
3. Masukan ayam, aduk cepat hingga rata.
4. Matikan api. Sajikan