Cara membuat:
- Campur semua bahan selendang mayang (kecuali pewarna makanan) masak sampai meletup-letup
- Bagi menjadi 3 bagian, 1 beri adonan pewarna hijau, 2 bagian warna putih dan 1 pewarna merah
- Siapkan wadah dengan ukuran 13x8 centimeter basahi dengan air.
- Tuang adonan warna hijau, timpa adonan warna putih lalu warna merah.
- Taruh di kulkas sampai set
- Buat sirup gula: masukkan semua bahan ke dalam panci masak sampai gula larut, saring dan sisihkan.
- Buat kuah santan: rebus santan, garam dan daun pandan, dinginkan
Penyajian:
Potong-potong selendang mayang lalu letakan di wadah, beri sirup gula dan santan lalu beri es batu.
Selamat mencoba. ***