Baca Juga: PGRI Kritik Kebijakan Pengangkatan Pegawai SPPG jadi PPPK, Soroti Nasib Guru Honorer
Cara Membuat:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah keriting.
- Kocok telur tambahkan bumbu halus, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam dan kaldu bubuk.
- Masukkan daun bawang, seledri, kelapa parut sangrai, dan tepung beras cair.
- Aduk kembali hingga rata.
- Panaskan minyak dengan api sedang.
- Tuangkan adonan telur ke wajan.
- Masak hingga kedua sisi telur berwarna kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Telur Dadar Padang siap disajikan.
Selamat mencoba. ***