3 Resep Makanan Enak yang Cara Bikinnya Simpel dan Cepat, Cocok untuk Menu Makan Sahur Puasa Ramadhan 2026

- Nasi

- Kemangi

- Bawang goreng

- Terong, potong

- Sambal bawang

Baca Juga: Bola Nasi Keju Crispy Ide Bekal Anak Sekolah, Bikinnya Gampang Sat Set, Rasanya Enak DIjamin Anak Suka,Cek Resepnya Bun

Cara membuat:

1. Masukkan garam dan perasan jeruk nipis ke dalam ayam, aduk rata lalu diamkan 5-10 menit lalu bilas, tiriskan

2. Masukkan kecap manis, air asam jawa, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata, tutup dengan plastik wrap lalu diamkan 3-4 jam atau semalaman di dalam kulkas

3. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit, ketumbar, terasi, cabai merah, dan sedikit minyak dengan blender lalu tumis hingga setengah matang

4. Masukkan serai, daun salam, merica, dan margarin tumis hingga matang kemudian masukkan ayam, aduk rata

5. Tambahkan air, kecap manis, garam, kaldu, dan gula pasir masak hingga meresap di api sedang selama 25 menit, tiriskan

6. Sisihkan bumbu ungkepan ke dalam mangkuk lalu campurkan dengan margarin, aduk rata

7. Panaskan wajan, masukkan ayam lalu oles dengan bumbu oles, panggang hingga matang

8. Untuk oven atau air fryer, panggang ayam dan terong yang telah dioles bumbu di suhu 170 derajat celcius selama 15 menit