"Kami minta agar mereka mulai masak di atas jam setengah dua agar waktu antara masak processing dengan delivery tidak lebih dari 4 jam,” tambahnya.
Ia juga menyoroti pergantian pemasok bahan baku mendadak di Banggai yang berujung pada penurunan kualitas makanan. BGN kini memperketat aturan agar setiap perubahan pemasok dilakukan secara bertahap.
Dengan dinamika ini, evaluasi program MBG jelas akan menghadapi tantangan besar. Kendati demikian, publik sepakat hal tersebut demi menjaga keselamatan para penerima manfaat MBG di seluruh Indonesia dari risiko keracunan massal.***