- Siapkan mangkok besar masukkan telur, gula dan sp, mixer sampai mengembang kental berjejak
- Masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung yang telah diayak tadi, aduk balik sampai rata
- Masukkan mentega leleh, aduk balik sampai rata (pastikan tidak ada endapan mentega di dasar mangkok)
- Tuang ke dalam loyang ukuran 22x22 centimeter yang telah diberi olesan margarin dan diberi kertas baking
- Panggang selama 30 menit dengan suhu 170 derajad celcius.
- Angkat, lalu keluarkan dari loyang taruh di cooling rack
Cara membuat coffee butter cream:
- Mixer semua bahan butter cream sampai mengembang
Penyelesaian
- Potong cake menjadi dua
- Ambil 1 buah lalu oles butter cream, tutup dengan cake lagi, beri butter cream bagian atasnya lalu taburi cookies crumbs
Selamat mencoba. ***