Coffee Cake With Cookie Crumble Cocok Jadi Hampers Lebaran untuk Bestie Kamu, Cara Bikinnya Gampang, Cek Resepnya di Sini!

- Siapkan mangkok besar masukkan telur, gula dan sp, mixer sampai mengembang kental berjejak

- Masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung yang telah diayak tadi, aduk balik sampai rata

- Masukkan mentega leleh, aduk balik sampai rata (pastikan tidak ada endapan mentega di dasar mangkok)

- Tuang ke dalam loyang ukuran 22x22 centimeter yang telah diberi olesan margarin dan diberi kertas baking

- Panggang selama 30 menit dengan suhu 170 derajad celcius.

- Angkat, lalu keluarkan dari loyang taruh di cooling rack

Cara membuat coffee butter cream:

- Mixer semua bahan butter cream sampai mengembang

Penyelesaian

- Potong cake menjadi dua

- Ambil 1 buah lalu oles butter cream, tutup dengan cake lagi, beri butter cream bagian atasnya lalu taburi cookies crumbs

Selamat mencoba. ***