- Panaskan oven dengan suhu 170 derajad celcius.
- Lelehkan butter lalu sisihkan.
- Campur tepung terigu, bubuk kopi, susu bubuk, maizena dan vanili, ayak, lalu sisihkan
- Siapkan mangkok besar masukkan telur gula dan sp, mixer sampai mengembang kental berjejak.
- Masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung yang telah diayak tadi. Aduk balik.
- Masukkan pasta moka, aduk balik sampai rata.
- Ambil secukupnya adonan lalu tuang di mentega leleh (tujuan agar cairan mentega lebih cepat menyatu dengan adonan)
- Masukkan ke adonan lalu aduk balik sampai rata (pastikan tidak ada endapan mentega di dasar mangkok).
- Tuang ke dalam loyang ukuran 22x13x5 centimeter yang telah diberi olesan margarin dan diberi kertas baking.
- Panggang selama 30 menit dengan suhu 170 derajad celcius.
- Angkat, lalu keluarkan dari loyang taruh di cooling rack.
- Sambil menunggu cake dingin, buat mocha butter creamnya.
- Mixer semua bahan butter cream sampai mengembang