Bumbu Marinasi:
- Garam, lada, penyedap
- 1 sendok makan saos tiram
- 1 sendok teh kecap asin
- 1 putih telur
- 2 sendok makan maizena
Bumbu:
- 3 bawang putih, cincang
- 1/2 bawang bombay, iris
- 1 cabe merah, iris serong
- 1 sendok teh arak masak (boleh skip)
- 1 sendok makan saos tiram
- 1 sendok makan kecap asin