Viral Susu Ikan Jadi Alternatif Susu Sapi dalam Program Makan Siang Gratis Prabowo-Gibran

PORTALOKA.ID - Susu ikan dikaji sebagai alternatif pengganti susu sapi dalam program makan siang bergizi dan susu gratis yang dicanangkan presiden dan wakil presiden terpilih, Prabowo Subianto dan Gibran Rakabuming Raka.

Nama susu ikan mungkin terdengar tak lazim. 

Tak heran jika pembahasan mengenai susu ikan viral di media sosial, Senin, 9 September 2024. 

Susu ikan dipilih sebagai alternatif susu sapi mengingat stok susu sapi di Indonesia tidak mampu memenuhi kebutuhan dalam program tersebut. 

Baca Juga: 4 Fakta Penemuan Jasad Gadis Penjual Gorengan di Padang Pariaman, Hilang 2 Hari dan Ditemukan Terkubur Tanpa Busana

Menurut data Kementerian Pertanian, kebutuhan susu di Indonesia saat ini mencapai 4,3 juta ton per tahun. 

Sementara kontribusi susu lokal terhadap kebutuhan nasional baru mencapai sekitar 22,7 persen, sisanya masih bergantung pada impor. 

Untuk memenuhi kebutuhan susu di Indonesia, pihak Prabowo-Gibran lantas mempertimbangkan alternatif selain susu sapi. 

Baca Juga: Prabowo Subianto Serahkan Bantuan 100 Unit Mobil untuk Perawatan Masjid

Salah satu opsi yang sedang dipertimbangkan adalah digantinya susu sapi dengan susu ikan. 

Untuk membuat susu ikan diperlukan teknologi canggih yang akan mengubah ikan segar menjadi bubuk asam amino melalui proses hidrolisat protein ikan.

Susu ikan ini diproduksi oleh Berikan Protein Initiative yang berlokasi di Indramayu, Jawa Barat. 

Baca Juga: Kronologi Gadis Penjual Goreng di Padang Pariaman Ditemukan Tewas Terkubur Tanpa Busana